ПодЕЛИТеСь НОВОСТЬЮ на своих страницах в социальных сетях
Что такое Навруз и как его отмечают?
Аксакал Таджикской диаспоры города Кирова, Яхьяев Ильхом
21 марта 2017
Аксакал Таджикской диаспоры города Кирова, Яхьяев Ильхом, рассказал об истории праздника «Навруз» и его традициях в таджикской культуре.

Слово «Навруз» обозначает «Новый день» («нав»-новый и «руз»-день). Так называется праздник весны, первый день нового года, весеннего равноденствия, самый известный и распространенный праздник персов – иранцев, таджиков, афганцев. Основные дни праздника составляют 21 и 22 марта. Как известно, 21 марта – это день весеннего равноденствия, и продолжительность дня и ночи одинакова (по 12 часов).

В настоящее время Навруз отмечается в Иране и Афганистане 21 марта как официальное начало нового года по астрономическому солнечному календарю. В Узбекистане, Туркменистане, Азербайджанце, Албании и Казахстане день весеннего равноденствия отмечают как государственный праздник. В Таджикистане празднование Навруза приходится на период с 21 по 24 марта.
Как национальный праздник Навруз отмечается 21 марта в некоторых регионах России, таких как Дагестан, Татарстан, Башкортостан и других национальных субъектах Российской Федерации. Также Навруз отмечается 21 марта в Синьцзян – Уйгурском автономном районе Китая, Иракском Курдистане и в некоторых регионах Индии.

Международным днем этот праздник стал по инициативе ЮНЕСКО. 30 сентября 2009 года Навруз был включен в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества.
История праздника

Старейший источник, где указано празднование Навруза – это священная книга зороастризма «Авеста». Корни праздника уходят далеко в историю, до 3000 лет до н.э. История происхождения Навруза, как указано в «Наврузнома» («Книга о Наврузе») Омара Хайяма, уходит во времена одного из древнейших в мире и истории царства персов – Пешдодиён.

В «Шахнаме» происхождение праздника связано с легендарным королем Джамшедом. Когда Джамшед построил себе трон из чистого золота (согласно легенде, это был первый трон в истории человека) и поднял его на высочайшую гору во время восхода солнца, золото блестело под солнечным светом и стало светить, словно солнце. Этот день назвали Наврузом и стали праздновать его как начало года. В «Наврузнаме» говорится: «Когда Джамшед постиг этот день, он назвал его Наврузом и ввел его в обычай как праздник. Цари и другие люди последовали ему».
Традиции и обряды в день праздника

В дни празднования Навруза проходят различные мероприятия. В духе народных традиций люди устраивают конные скачки, козлодрание (бузкаши), борьба лянки (ланкбози), игра в прыгалки (аргамчинсбози), игра с вареными яйцами (тухмзанак), ходят в гости друг к другу (идгардак).

Традиции Навруза, которые пришли к нам из древности, просты и понятны. До его наступления нужно рассчитаться с долгами, прибрать дома и вокруг, а для праздничного застолья хозяйки готовят блюда из семи продуктов. На праздничный стол стараются не класть блюда из мяса и других продуктов, взятых от животных, кроме молока.

Один из традиционных ритуалов праздника – это составление Хафт-сина и Хафт-шина. Их по традиции накрывают под открытым небом. На столе обязательно должны быть семь блюд и предметов, названия которых начинаются на «эс» или «ша». Например, сумалак, лакомство из проросших зерен и пшеницы, себ-яблоки, сирко-уксус, сир-чеснок. Это символический дар солнцу, которое должно позаботиться о богатом урожае. Но посевную дехкане начну лишь через 6 дней.
Суманак – символ Навруза

В день Навруза принято подавать на стол Суманак - праздничное блюдо иранских и тюркских народов. Его начинают готовить приблизительно за неделю до праздника: в посуде с неглубоким дном замачивают зерна пшеницы. Ко дню равноденствия зерна пшеницы проращиваются. Считается, что чем длиннее ростки проросшего зерна, тем больше и лучше будет урожай в новом году. Проросшие зерна толкут в металлической ступе, кладут в казан, заливают водой, добавляют муку и варят 10-12 часов, при этом все время помешивают. Получается очень сладкое блюдо, хотя сахар в него не добавляют.

Суманак должен быть готов до восхода солнца в основной день праздника. Во время приготовления женщины и дети поют праздничные песни, читают стихи.

Суманак – это не просто блюдо, это нечто святое. Поэтому перед его приготовлением ведущий повар читает суру из Корана, а именно «Ихлос». Суманак раздают всем соседям, родственникам, близким, друзьям. Однако перед тем как попробовать, нужно загадать три желания. По преданию, они могут сбыться в течение года.

Текст предоставлен Яхьяевым Ильхомом, заместителем председателя Межрайонной коллегии адвокатов Кировской области (по согласованию).
Стань участником всероссийского Фестиваля дружбы народов! Отправь заявку на почту tihonovrussia@inbox.ru

Следите за нашими новостями в соц. сетях:
При реализации проекта используются средства государственной поддержки, выделенные в качестве гранта в соответствии с распоряжением Президента Российской Федерации №68-рп от 05.04.2016 и на основании конкурса, проведенного Фондом гражданской активности в малых городах и сельских территориях «ПЕРСПЕКТИВА»
12 июня 2017 г., всероссийская акция
Парад дружбы народов России

Возникли вопросы?
Юридическую поддержку можно получить по телефону:
8 912 826 20 60 Михаил Плюснин
По общим организационным вопросам обращаться к руководителю Центрального штаба акции:
+7 999 361 35 61 Вячеслав Тихонов
При реализации проекта Всероссийское шествие «Парад дружбы народов России» используются средства государственной поддержки, выделенные в качестве гранта в соответствии с Распоряжением Президента Российской Федерации от 05.04.2016 № 68-рп и на основании конкурса, проведенного Национальным благотворительным фондом.
СПАСИБО!
СПАСИБО ЗА ПОДДЕРЖКУ НАШИМ ПАРТНЕРАМ:
ПОДПИШИСЬ!
ПОДПИШИСЬ НА НОВОСТИ ПАРАДА ЧТОБЫ БЫТЬ В КУРСЕ
Press "Like" to follow
Press "Like" to follow Tilda Publishing on Facebook
культурный фонд «ЯРКИЙ ГОРОД»
© 2016 All Right Reserved. Культурный фонд "Яркий город".
Обратная связь: +7(8332) 222-322, + 7 922 661-23-24,+ 7 (8332)772-777
E-mail: tihonovrussia@inbox.ru

Made on
Tilda